Cocorico, hôtel de luxe à Porto
Cocorico, un hôtel de luxe au nord du Portugal
Les chambres et suites prestigieuses
Au sein de notre hôtel de luxe à Porto, vous découvrirez un véritable cocon de bonheur. Vous aurez le choix entre 9 spacieuses chambres et suites, chacune aux couleurs singulières de la fusion franco-portugaise. Il est possible à chaque réservation de demander le petit-déjeuner, dans notre salle de restaurant ou directement dans votre lit, pour prolonger au maximum cet instant de douceur. Pastel de nata, croissants, fruits, jambon, œufs, jus frais et boissons chaudes sont au rendez-vous pour éveiller délicatement vos papilles au lever du soleil.
Il est aussi possible de réserver des packages. Il y a trois formules possibles à Cocorico :
- La bulle œnotouristique, incluant cocktail de bienvenue, tapas et vin, nuit dans notre hôtel de luxe à Porto et petit-déjeuner, et dégustation de somptueux dans une cave partenaire de Porto.
- La bulle épicurienne, incluant également cocktail de bienvenu, nuit chez Cocorico, petit-déjeuner et dégustation de vins de Porto, mais aussi la visite guidée de l’une des meilleures caves à vin de la ville.
- La bulle Week-end à Porto, incluant cocktail, tapas, bouteille de vin du Douro, dégustation, et cette fois-ci pas une, mais deux nuits millésimées au sein de notre établissement.
Le restaurant et le bar, fusion entre France et Portugal
Chaque aspect du restaurant et du bar a été soigneusement étudié afin de vous permettre de vous immerger totalement dans notre décor. En pénétrant dans cette maison de style baroque, vous trouverez d’imposants miroirs, des murs couleur terracotta, un plafond bleu et des carreaux de sol anciens qui allient l’hospitalité portugaise à l’art de vivre français. Le chef, véritable passionné de gastronomie et fier de son idée de restaurant, a déclaré : « J’ai surmonté de nombreux obstacles en m’appuyant sur le patrimoine culinaire portugais. Je suis de plus en plus enthousiasmé par ce que je fais grâce à la grande variété des ingrédients et des techniques de préparation. »
Nos sommeliers ont élaboré une fantastique variété de vins français et portugais pour accompagner vos plats. En effet, le menu présente des vins portugais, dont certains ont 20 ou 30 ans d’âge, comme le rouge Luis Pedro da Siva ou le blanc Dirk Niepoort du Redoma Reserva. La carte propose des vins français des régions des Côtes du Rhône, de Bourgogne et de Bordeaux. De nombreux cocktails, du champagne et des boissons non alcoolisées sont également disponibles sur notre carte. Profitez de notre terrasse pour siroter vos cocktails en profitant du soleil portugais !
Plus qu’un simple établissement, un hôtel spa de luxe au Portugal
Cocorico propose à la carte à sa clientèle un instant de bien-être dans son spa. En partenariat avec la marque française de cosmétique Gemology, elle vous propose des massages et autres soins du corps et du visage. Ils s’orientent sur 4 axes principaux : le réconfort, la relaxation musculaire, la tonicité, et la purification du corps. Cet hôtel spa portugais s’appuie sur la philosophie Ec(h)o, label qui assure l’écoute de soi. Chaque soin est donc 100% personnalisé, pour garantir au client une expérience sur-mesure qui correspond vraiment à ses besoins.
Un séjour dans notre hôtel de luxe à la découverte de Porto
L’architecture de La Ville Invaincue
Porto est connue sous le nom de « A Cidade Invicta », qui se traduit par « La ville invaincue » en français. Ce surnom a été donné à Porto en l’honneur de sa défense historique contre les invasions et les assauts.
Porto est une ville historique, culturelle et architecturale riche. Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une fusion des styles architecturaux gothique et baroque. La tour des Clercs, l’une des plus hautes structures du Portugal, est l’emblème de la ville. De plus, le palais de la Bourse est un exemple frappant d’architecture néoclassique, avec son hall arabe somptueusement peint. Avec son intérieur richement décoré d’or, l’église de São Francisco, qui date du XIVe siècle, est un superbe exemple d’art baroque.
Cocorico se situant en plein cœur du quartier artistique de Porto, vous pourrez voir ces merveilles en vous déplaçant à pied depuis notre hôtel !
La culture de Porto
Le vin de Porto, qui est fabriqué dans la région du Douro depuis plus de 300 ans, a laissé une profonde impression culturelle sur Porto. Les bateaux Rabelo sont actuellement utilisés pour le tourisme au lieu de transporter du vin de la région du Douro vers Porto. Le festival du film de Porto et la Festa de Sao Joao, une fête bien connue avec feux d’artifice et sardines grillées, ne sont que deux des nombreux festivals et événements que la ville accueille tout au long de l’année. La ville est réputée pour ses azulejos ou carreaux traditionnels, qui ornent de nombreuses structures de la ville. Le fado, un genre classique de musique portugaise, est également originaire de la ville de Porto, et de nombreuses tavernes et restaurants proposent des spectacles de fado en direct à leurs clients. Vous pourrez même profiter de concert lors des évènements de notre hôtel de luxe à Porto !
Le vin de la région du Douro
Le vin de Porto, en particulier, le vin de la région de Douro est connu dans le monde entier. Dans la vallée du Douro, au nord du Portugal, où la température et le sol sont idéaux pour produire des vins de qualité supérieure, les raisins sont plantés sur des pentes raides. Les raisins récoltés à la main sont utilisés dans le processus de vinification traditionnel, qui comprend la fermentation en cuves de pierre et le vieillissement en fûts de chêne. Le résultat final est un vin corsé et aromatique aux saveurs de fruits rouges, de chocolat et de noix. Les visiteurs désireux d’en savoir plus sur les processus de fabrication du vin dans la région peuvent participer à des visites et à des dégustations dans les caves à vin de Porto. L’unique hôtel de luxe du Portugal de notre maison mère Millésime est très accessible en voiture ou en transport, et vous permettra de visiter l’entièreté de la région en gardant un pied-à-terre à Porto.